Cẩm nang những cách nấu bột măng tây cho bé cực ngon

Giá trị dinh dưỡng của bột măng tây cho bé ăn dặm

Trong măng tây rất có chứa hàm lượng lớn vitamin C, vitamin B, chất xơ và axit folic, đây là những dưỡng chất thiết yếu để hỗ trợ cho sự phát triển toàn diện của bé.

Theo nghiên cứu của các chuyên gia hàng đầu đã chỉ ra rằng trong 200g măng tây chứa đến 3,6g chất xơ. Cùng với nó trong măng tây còn bao gồm một loại carbohydrate có tên là inulin, có khả năng gia tăng vi khuẩn có lợi cho đường ruột như lactobacilli, bifidobacteria giúp cho hệ tiêu hoá của bé hoạt động khỏe mạnh hơn, ngoài ra măng tây còn có thể giúp ngăn ngừa táo bón hiệu quả cho bé. Nhưng chế biến măng tây là một quá trình mất nhiều thời gian mà không phải mẹ nào cũng có thể làm được. Đó là lý do vì sao mà nhiều bà mẹ lựa chọn nấu bột măng tây cho bé nhà mình thay cho măng tây tươi.

Không chỉ bao gồm các dưỡng chất quan trọng, bột măng tây còn chứa các vitamin A, C và E giúp cho hệ thống miễn dịch của bé hoạt động mạnh mẽ và phòng ngừa các nguy cơ bị nhiễm trùng. Hơn nữa, cùng với lượng vitamin K dồi dào trong măng tây, điều này sẽ giúp cho máu trong cơ thể của bé đông nhanh hơn, tăng cường độ rắn chắc của xương đồng thời giảm các nguy cơ khiến cho bé bị mắc phải bệnh Alzheimer ở trẻ.

Giá trị dinh dưỡng của bột măng tây cho bé ăn dặm

Xem thêm các loại bột rau củ khác

Bột Rau Cải Xoăn Kale

Bột Rau Cần Tây

Bột Bông Cải Xoăn

Cách nấu bột măng tây với cua/ tôm

Bước 1: Cua/tôm rửa sạch cho vào nồi luộc chín. Vớt cua/ tôm ra đĩa để nguội, tách bỏ lấy thịt cua và gạch cua (tôm) để ra riêng, giữ lại nước luộc cua/tôm (nếu có).

Bước 2: Lòng trắng trứng đập ra bát, đánh tan

Bước 4: Đổ bột năng vào bát, thêm nước lọc hòa tan bột

Bước 5: Cho dầu ô liu vào chảo nóng đun sôi, phi thơm hành khô. Sau đó cho cua/tôm vào xào thơm.

Bước 6: Đổ nước luộc cua/tôm và thêm nước lọc vào nồi thịt cua/tôm. Nêm nếm gia vị muối, đường (tùy theo độ tuổi của bé mà bạn điều chỉnh lượng muối, đường cho phù hợp). Sau đó đun sôi hỗn hợp.

Bước 7: Đun đến khi sôi thì cho bột măng tây vào đun cùng khoảng 3 phút. Xay nhuyễn hỗn hợp bằng máy xay sinh tố hoặc máy xay cầm tay.

Bước 8: Cho hỗn hợp súp vừa xay nhuyễn ra nồi hoặc chảo để đun nóng. Cho từ từ bát bột năng vào nồi súp, dùng thìa khuấy nhẹ đều tay để hỗn hợp súp sánh mịn lại. Nêm nếm lại tùy khẩu vị.

Bước 9: Nhanh tay cho bát lòng trắng trứng đã đánh tan vào nồi súp. Dùng đũa khuấy nhẹ theo chiều kim đồng hồ để lòng trắng trứng gà tạo vân đẹp. Khi súp sôi, bạn tắt bếp, múc ra bát, nhỏ thêm 1-2 giọt dầu mè tạo thêm hương vị thơm ngon và cho bé thưởng thức ngay khi món súp còn ấm.

Cách nấu bột măng tây cho bé này giúp cho mẹ tiết kiệm được khoản thời gian chế biến măng tây, nhưng vẫn giữ nguyên được dưỡng chất, bột măng tây có nhiều chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa của bé kết hợp cùng thịt cua/tôm ngọt nhiều dưỡng chất dùng làm bữa ăn nhẹ, đơn giản nhưng đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé yêu.

Cách nấu súp ngon bé tiết kiệm thời gian từ bột măng tây

Cách nấu bột măng tây thịt bò

Nguyên liệu chuẩn bị:

- Gạo tẻ: 20 gram.

- Bột măng tây: 1 lượng vừa đủ.

- Bơ: 1 lát bơ nhạt.

- Thịt bò: 20 gram.

- Dầu oliu, hành trắng và các loại gia vị khác vừa đủ.

Cách chế biến:

- Trước hết, gạo tẻ mẹ cần vo sạch và nấu sôi.

- Thịt bò mẹ rửa sạch và mang đi băm nhuyễn hoặc thái thành miếng nhỏ

- Hành trắng rửa sạch, bóc vỏ và cho vào chảo cùng một ít dầu ăn và phi thơm. Khi hành bắt đầu thơm thì mẹ cho bột măng tây và thịt bò chung với nhau và xào chín.

- Hỗn hợp thịt bò và măng tây sau khi được xào chín, thì mẹ vớt ra và đem đi xay nhuyễn.

- Khi cháo sôi, cho hỗn hợp đã được băm nhuyễn vào và đảo đều. Đợi thêm một vài phút để cho cháo sôi, sau đó mẹ nêm nếm cho vừa ăn với bé, rồi tắt bếp và cho ít dầu ăn vào là có thể múc ra bát cho bé ăn.

Cách nấu bột măng tây cho bé này rất tốt cho sự phát triển của trẻ. Mẹ có thể thay đổi thực đơn cho bé nhà mình bằng nhiều cách nấu bột măng tây khác nhau. Không những làm phong phú cho thực đơn ăn dặm cho bé của mình mà còn đảm bảo được các dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển toàn diện của bé yêu.

Cách nấu bột măng tây thịt bò

Lời kết

Bột măng tây là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và thơm ngon. Chính vì vậy, không có lý do gì mà chúng ta không thêm chúng vào thực đơn bữa ăn. Với các đầu bếp, việc kết hợp nguyên liệu này trong chế biến món ăn cũng sẽ giúp tạo nên sự mới lạ cho thực khách. Còn với mẹ, cách nấu bột măng tây cho bé thể hiện tình thương của mẹ đối với những thiên thần bé bỏng của mình.

Cách nấu bột măng tây cho bé này giúp cho mẹ tiết kiệm được khoản thời gian chế biến măng tây, nhưng vẫn giữ nguyên được dưỡng chất, bột măng tây có nhiều chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa của bé kết hợp cùng thịt cua/tôm ngọt nhiều dưỡng chất dùng làm bữa ăn nhẹ, đơn giản nhưng đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé yêu.

Có thể bạn quan tâm:

Siêu phẩm bột măng tây nguyên chất tại nông trại xanh

Công ty TNHH Xuân Thành Trang

Lâm Đồng: Tổ 4, Thôn Xuân Thành, Xã Xuân Thọ, Tp. Đà Lạt, T. Lâm Đồng

Chi nhánh HCM: 41 Vũ Trọng Phụng, Phường Tân Thành, Quận Tân Phú

Email: atisodalat.vn@gmail.com

Hotline: 0918 80 22 75 Ms Linh