CÔNG DỤNG CỦA ATISO

Ngày đăng: 14/10/2020

0 Đánh giá

Atiso là một nguồn dinh dưỡng dồi dào, chứa nhiều vitamin, khoáng chất, các axit amin và enzyme nền tảng của cơ thể, đóng vai trò quan trọng với sự tồn tại của chúng ta.

Nếu bạn có bất cứ vấn đề nào về gan, tiêu hóa, tim mạch, hãy đưa atiso vào cuộc sống nhé!

Atiso là 1 trong 10 siêu thực phẩm ngày nay. Với công dụng “siêu sức khỏe” như hạ đường huyết, bảo vệ gan, hỗ trợ tiêu hóa,... Atiso là thuốc quý đáng để bỏ vào giỏ khi bạn nhìn thấy chúng ở các hàng quán.

Sau đây là top 5 công dụng thần kỳ từ Atiso:

1. Giàu nguồn dinh dưỡng, chứa các hoạt chất “BỔ”

Thành phần	Đơn vị	Giá trị dinh dưỡng
Năng lượng	Kcal	47
Carbohydrate	g	10,51
Protein	g	3,27
Chất béo	g	0,15
Xơ	g	5,4
Các vitamin
Vitamin B9	g	68
Vitamin B3	mg	1,046
Vitamin B5	mg	0,338
Vitamin B6	mg	0,116
Vitamin B1	mg	0,072
Vitamin B2	mg	0,066
Vitamin C	mg	11,7
Vitamin A	IU	13
Vitamin E	mg	0,19
Vitamin K	g	14,8
Các khoáng chất
Canxi	mg	44
Đồng	mg	0,231
Sắt	mg	1,28
Magie	mg	60
Mangan	mg	0,256
Photpho	mg	90
Selen	g	0,2
Kẽm	mg	0,49
a-caroten	g	8
Lutein-zeaxanthin	g	464

Theo dữ liệu dinh dưỡng quốc gia của Bộ Nông nghiệp Hoa kỳ USDA. Tính trên 100g Atiso tươi.

Atiso chứa rất ít chất béo nhưng lại giàu chất xơ, vitamin cùng các khoáng chất. Ngoài ra, cây còn chứa các hoạt chất chống oxy hóa và hàm lượng các vitamin cao như vitamin C, folate, vitamin K,...

Vì thế, Atiso là sự lựa chọn không thể bỏ qua cho những ai đang muốn ăn kiêng.

2. Bảo vệ lá gan [1] [2]

Nhắc đến Atiso không thể không nhắc đến gan.

Theo nghiên cứu, trong chiết xuất lá Atiso có hoạt chất Cynarin, giúp tăng tiết mật, loại bỏ các chất độc từ gan, có tác dụng lợi tiểu, thông mật, chữa các bệnh suy gan, thận, viêm thận cấp và mãn tính.

Ở một nghiên cứu khác, những người béo phì bị gan nhiễm mỡ không do rượu bia, mỗi ngày dùng chiết xuất từ lá Atiso trong 2 tháng đã cho kết quả rõ rệt – viêm gan giảm, lượng chất béo trong gan được cải thiện.

3. Cải thiện tiêu hóa [3] [4]

Why Starchy Veggies Are Good For Gut Health + Overall Longevity

Atiso là một nguồn chất xơ tuyệt vời có thể giúp giữ cho hệ tiêu hóa của bạn khỏe mạnh bằng cách thúc đẩy các vi khuẩn có lợi cho đường ruột, giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư ruột, giảm táo bón và tiêu chảy

Inulin trong atiso là một loại chất xơ đóng vai trò như một chất tiền sinh học, hỗ trợ sản sinh vi khuẩn đường ruột, giảm các triệu chứng khó tiêu như ợ chua, đầy hơi và buồn nôn.

4. Tăng lượng HDL cholesterol tốt – Giảm lượng LDL cholesterol xấu [5]

Atiso có chứa Luteolin và giàu chất chống oxy hóa, ngăn sự hình thành các cholesterol.

Theo như nghiên cứu, mức cholesterol cao có thể gây ra sự hình thành mảng bám trong động mạch. Điều này gây ra các bệnh về tim mạch.

Bằng cách giảm mức cholesterol, Luteolin và chất chống oxy hóa có trong Atiso sẽ kích thích tiết axit mật, làm giảm mức cholesterol và ức chế quá trình oxy hóa của LDL – cholesterol.

5. Hỗ trợ chống ung thư, giảm sưng phù, điều trị thấp khớp [6]

Với nguồn vitamin nhóm B dồi dào, giàu vitamin C (11,7mg/100g ~ 20%) cùng các khoáng chất như Canxi, Photpho giúp tối ưu các chức năng trao đổi chất của tế bào, giúp cơ thể phát triển sức đề kháng chống lại các tác nhân gây nhiễm trùng, sưng, viêm, loại bỏ các gốc tự do có hại ra khỏi cơ thể.

Trên đây là top 5 công dụng tuyệt vời của Atiso. Thế nhưng, không dừng lại ở đó. Các nhà khoa học vẫn không ngừng khai thác các “thần kỳ” khác của loại cây này. Họ đã tìm thấy các công dụng “vàng” đến lượng đường trong máu, hạ huyết áp, giảm nhiễm độc chì hay giúp giảm cân, v.v...

Hãy cân nhắc việc thêm Atiso vào thực đơn trong các bữa ăn của bạn để cảm nhận rõ rệt sự kỳ diệu từ Atiso mang đến. Cách bổ dưỡng nhất để thưởng thức Atiso chính là hấp chín. Đó cũng là sản phẩm mà Công ty TNHH Xuân Thành Trang muốn mang đến sức khỏe của bạn!

* Tài liệu tham khảo

[1]	K. Kraft, "Artichoke leaf extract - Recent findings reflecting effects on lipid metabolism, liver and gastrointestinal tracts," Phytomedicine, vol. 4(4), pp. 369-78, 1997.
[2]	Maryem Ben Salem , Hanen Affes , Kamilia Ksouda , Raouia Dhouibi , Zouheir Sahnoun Serria Hammami, Khaled Mounir Zeghal , "Pharmacological Studies of Artichoke Leaf Extract and Their Health Benefits," Plant Foods for Human Nutrition (Dordrecht, Netherlands), vol. 70(4), pp. 441-453, 2015.
[3]	S Macfarlane, G T Macfarlane, J H Cummings, "Review article: prebiotics in the gastrointestinal tract," Alimentary pharmacology & therapeutics., vol. 24(5), pp. 701-14, 2006.
[4]	G Holtmann , B Adam, S Haag, W Collet, E Grünewald, T Windeck, "Efficacy of artichoke leaf extract in the treatment of patients with functional dyspepsia: a six-week placebo-controlled, double-blind, multicentre trial," Alimentary pharmacology & therapeutics., Vols. 18(11-12), pp. 1099-105, 2003.
[5]	Mariangela Rondanelli 1, Attilio Giacosa, Annalisa Opizzi, Milena Anna Faliva, Patrizio Sala, Simone Perna, Antonella Riva, Paolo Morazzoni, Ezio Bombardelli, "Beneficial effects of artichoke leaf extract supplementation on increasing HDL-cholesterol in subjects with primary mild hypercholesterolaemia: a double-blind, randomized, placebo-controlled trial," International journal of food sciences and nutrition., vol. 64(1), pp. 7-15, 2003.
[6]	Anna Maria Mileo, Donato Di Venere, Claudia Abbruzzese, and Stefania Miccadei, "Long Term Exposure to Polyphenols of Artichoke (Cynara scolymus L.) Exerts Induction of Senescence Driven Growth Arrest in the MDA-MB231 Human Breast Cancer Cell Line," Oxidative Medicine and Cellular Longevity, vol. 2015, pp. 1-11, 2015.